Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené, osolíme, přidáme kmín a dusíme do změknutí. Dochutíme cukrem, případně octem. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku nakrájenou na proužky. Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené zelí a dozdobíme usmaženou cibulkou. Plněné bramborové knedlíky uzeným podávané s cibulkou a se zelím jsou českou klasikou. Zelí může být připraveno na sladko nebo na kyselo. Případně lze zelí nahradit špenátem. Obvykle se plněné bramborové knedlíky připravují s uzeným masem, ale za zkoušku jistě stojí i recept na knedlíky plněné mletým masem. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem jsou klasické hospodské jídlo, které si ale můžete připravit i doma. Je opravdu syté a porcí knedlíků nepohrdnou ani největší jedlíci. Osmahnutím uzeného na cibulce se zvýrazní chuť masa. Navíc náplň s cibulkou je daleko delikátnější než jen z vařeného masa. Plněné bramborové knedlíky se zelím recept 3. duben 2011 Uzené maso uvaříme, obereme od kosti (když máme krkovici z obchodu, tu nastrouháme nahrubo na struhadle). Nakrájíme na menší kousky. 5. Knedlíky vaříme v osolené vodě 10-12 minut až začnou plavat na povrchu, pak je vytáhneme a necháme okapat. 6. Bramborové knedlíky plněné uzeným podáváme s červeným zelím a na sádle dozlatova osmaženou cibulkou. Doporučení: Příprava zelí viz recept: Červené dušené zelí s vínem. Poznámka: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Ve větším hrnci rozehřejeme sádlo a přidáme cibuli. Rychle mícháme a zasypeme sladkou paprikou. Přidáme maso a dobře promícháme. Za stálého míchání zprudka orestujeme a po chvíli podlijeme vodou do 2/3 masa. Přidáme 2 lžičky soli, kmín a směs gulášového koření. 1E7St. Prima tip: Pokud nebudete knedlíky jíst hned, obalte je v rozpuštěném sádle nebo oleji, aby neoschly a neslepily se. Knedlíky na talíři přelijte nadrobno nakrájenou cibulkou, osmaženou na sádle dozlatova. Vyzkoušejte i recept na bramborové halušky s kysaným zelím a uzeným masem podle návodného videoreceptu Bramborové knedlíky plněné uzeným masem - recept: Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme mouku, krupici, veje, sůl a krátce rozpracujeme v Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené, osolíme, přidáme kmín a dusíme do změknutí. Dochutíme cukrem, případně octem. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku nakrájenou na proužky. Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené zelí a dozdobíme usmaženou cibulkou. Plněné knedlíky s tofu. Ingredience: 400 g brambor, 300 g hrubé mouky, 2–3 vejce, 200 g uzeného tofu, sůl, 1 sáček kysaného zelí, 2 kusy cibule, olej. Postup: Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, pokud se nám nechce dělat domácí, můžeme použít i Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Cukr Hladká mouka Hrubá krupice Hrubá mouka Kmín Kysané zelí Sádlo Sůl Uzené maso - vařené Vejce. Plněné bramborové knedlíky - recept: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a vypracujeme těsto Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou. příprava 2 hod 20 min. doba vaření 25 min. počet porcí 6. zobrazit komentáře (13) přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení. Inkové používali brambory na léčení různých zranění. Používali je také na

bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím